Это мой любимый яблочный пирог — ароматный, мягкий и пропитанный, с той самой сливочной ноткой, от которой невозможно оторваться. Он готовится просто, но результат всегда как у домашней хозяйки с опытом. Вкус — как у мамы, запах — как в детстве. А главное — это не шарлотка. Этот пирог куда интереснее, сочнее и нежнее.
Ингредиенты Для теста: Яблоки — 700 г Яйца — 3 шт. Сахар — 100 г Ванильный сахар — 15 г Мука — 150 г Разрыхлитель — 10 г Растительное масло — 100 г Для пропитки: Молоко — 100 мл Сливочное масло — 30 г Сахар — 2 ст. ложки
На трeх литровую банку: Кaпуста- 1 небольшой кочан Мoрковь - 1шт. Чеснок -3 зубчика Лук репчатый 1-2 шт. Перец болг. красный Зелень- по вкусу. Для рассола: Вода- 1,5 литра Соль- 2 ст. ложки. Масло растительное - 1/2 стакана. Сахар- 4 ст. ложки Уксус 70%-1 ст.ложка. Капусту ,морковь,чеснок, лук , перец и зелень режем , кладём в миску, перемешиваем аккуратно и укладываем в банку. Воду кипятим, добавляя соль, масло, сахар и уксус.Получившимся рассолом заливаем капусту в банке и закрываем крышкой (пластиковой). Оставить на сутки, до полного остывания. А затем убрать в холодильник. И можно лакомиться вкуснейшей капусточкой. Эту капусту также можно и заготавли