Людмила Полежаева (Зеленская)

Раньше никто ничего подобного не делал! Мясо курицы просто тает во рту!

Ингредиенты:
курица, целиком: 1 шт
вода: 3 л
стебель сельдерея: 250 г
чеснок : 1 шт
соль: 10 г
черный перец, горошком: 7 г
прованские травы: 7 г
петрушка : 10 г
сливочное масло: 200 г
петрушка : 7 г
чеснок : 30 г
соль: 4 г
черный перец: 2 г
сладкая паприка : 3 г
картофель : 1 кг
оливковое масло : 20 мл
лук: 1 шт
соль: 7 г
хлопья острого перца : 4 г
черный перец: 4 г
чеснок : 2 зубчика