Валентина Утицких

Здравствуйте, мои хорошие! Иногда так хочется приготовить что-то новое, но при этом без сложных ингредиентов и долгих приготовлений. Открываешь холодильник, смотришь на привычные продукты и думаешь: ну что бы такого из них придумать, чтобы было не скучно? Вот именно для таких случаев у меня и есть салат «Париж». Он вроде бы собран из самых обычных ингредиентов, но вместе они дают очень интересный, гармоничный вкус, который приятно удивляет. Этот салат я особенно люблю за его универсальность. Он одинаково хорошо подходит и для обычного семейного ужина, и для ситуации, когда гости уже почти на пороге. Готовится он быстро, выглядит аккуратно и съедается, как правило, одним из первых. А ещё он довольно сытный, так что может спокойно заменить лёгкий ужин или стать хорошим дополнением к основным блюдам. Мне нравится, что в этом салате нет резких, кричащих вкусов. Всё мягко, сбалансированно: фасоль даёт сытность, ветчина — насыщенность, грибы — аромат, а сыр связывает всё в одно целое. Лук и