ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко – 500 мл; Масло растительное – 4 ст. л; Яйцо – 2 шт; Сахар – 2 ст. л (в тесто); Соль – щепотка; Мука – 8-9 ст. л. с небольшой горкой; Творог – 400 гр; Сметана – 7-8 ст. л; Сахар для творожной начинки – по вкусу; Фрукты,на свой вкус,у меня яблоки,киви,мандарины,бананы)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для приготовления блинного теста молоко выливаем в миску и смешиваем с яйцами.Добавляем просеянную муку, сахар и соль. Размешиваем тесто венчиком или взбиваем миксером до однородности. По густоте оно будет как обычное блинное тесто – не очень густым, но и не совсем жидким. Вливаем в тесто растительное мас