
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
4 комментария
4 раза поделились
43 класса
поделилась публикацией
Кулич на сметане
Этот рецепт адресован в первую очередь тем, кто любит влажные, ажурные, но в то же время плотные куличи. Именно такую текстуру и придает куличам сметана. Попробуйте! Для рецепта вам понадобится:
350 г муки
5 г сухих дрожжей
100 г молока
75 г сливочного масла
75 г сметаны жирностью 30 %
2 средних яйца
120 г сахара
1/4 ч. ложки соли
духи для теста на ваш выбор и вкус (ваниль, кардамон, мускатный орех, лимонная цедра и пр.)
изюм, цукаты (по норме на 1 кг муки берут 150 г изюма, 50 г цукатов и 50 г дробленых орехов, но при желании можно взять и больше)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для опары возьмите 3 столовые ложки муки (с горочкой), добавьте дрожжи, молоко и размешайте до получения однородного теста консистенции густой овсянки. При необходимости, если тесто получилось жидковатым, вмешайте в опару ещё немного муки. Опару накройте и оставьте в тепле на 1,5-2 часа до начала оседания середины. Куриные яйца взбейте с солью и сахаром в светлую пышную массу, стекающую с лопастей венчика ленточкой, а зате
Показать еще
37 комментариев
244 раза поделились
5.3K классов
поделилась публикацией
В сезон чёрной смородины этому пирогу нет равных. Рецепт минутный и вкуснее просто нет, выпечка изумительная
Как только начинается сезон чёрной смородины готовлю по несколько раз подряд. Этому пирогу и правда нет равных по простоте приготовления, красоте и изысканному сбалансированному вкусу. Рецепт реально, как я считаю, минутный, действий минимум, результат потрясающий. Изумительная выпечка! Друзья, сегодня у нас замечательный рецепт. Один из самых моих любимых, уникальный пирог с черной смородиной. Испечем его на раз-два и, поверьте, вам сразу же захочется это повторить самостоятельно. Все ингредиенты, как всегда, смотрите в конце статьи. Что для этого нужно и сколько, все как обычно. А сейчас начнем готовить пошагово. И как только вы все досмотрите не спешите переключаться. У меня есть для вас еще несколько роскошных рецептов, которые по традиции я оставила после этого. Если пропустили, срочно наверстывайте. Они того стоят. Итак, готовим смородиновый пирог невероятной красоты и вкусноты. И начинаем, естественно, с теста. Тесто для пирога простейшее и замешивается за несколько минут. Обещ
Показать еще
210 комментариев
1.5K раз поделились
8.9K классов
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
01:40
4 комментария
10 раз поделились
173 класса
00:21
Цветная капуста: королева овощного бала и ее кулинарные превращения
Цветная капуста, с ее причудливой формой и нежным вкусом, давно занимает почетное место на наших столах. Этот овощ, хоть и зовется капустой, по сути своей является цветком, чьи бутоны плотно собраны в роскошное соцветие. История цветной капусты берет свои корни в Древнем Риме, где ее ценили за лечебные свойства и утонченный вкус. Сегодня же она триумфально шествует по кулинарным просторам, удивляя своим разнообразием и способностью преображаться в самых неожиданных блюдах. В этой статье вы узнаете: • От классики до авангарда: многоликость цветной капусты • Стейки из цветный капусты • Секреты безупречного блюда из цветной к
Катя Студа готовит
Эксперт
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
315
- Екатерина Иванчихинаг. Строитель (Яковлевский район)
- Лидия МишуковаМосква
197
- УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!36636 подписчиков
- Посиделки на кухне31697 подписчиков
- Котельники. Без котиков3878 подписчиков
- Твой стиль349428 подписчиков
- Белгород и Белгородский Край (БК)77508 подписчиков