Левая колонка

Ольга Позднякова(Балтаг)

Последний визит: 30 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

30 июн 2016

Лечо

Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится.

Нам потребуется:

3 кг помидор
1,5 стакана сахара
1 стакан растительного масла
8-10 горошин черного перца
2 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 столовые ложки уксуса 9%
3 кг сладкого перца

1) помидоры проворачиваем через мясорубку, ставим кипятить, добавляя туда сахар, масло, черный перец, соль, лавровый лист, уксус.
2) кипятим 30 мин, затем добавляем предварительно порезанный перец
3) кипятим еще 5-10 мин
4) закатываем в банки, переворачиваем, укутываем до полного остывания
Банки я всегда беру с винтовой крышкой, стерилизую их в духовке (ставлю в холодну

Ольга Позднякова(Балтаг)

15 фев 2015

Только не любя — можно отпустить, только видя смерть — научиться жить, только потеряв — мы начнём ценить, только опоздав — учимся спешить!

© Мать Тереза

Ольга Позднякова(Балтаг)

1 мая 2013

Любую депрессию надо встречать с улыбкой. Депрессия подумает, что вы идиот и сбежит. Роберт Де Ниро .

Ольга Позднякова(Балтаг)

8 мар 2013

В марте есть денёк один, самый страшный для мужчин. Он по счёту, номер восемь, мужики цветы приносят — женам угодить желают, пылесосят и стирают, моют грязную посуду, вытирают пыль повсюду, все капризы выполняют, тёщу мамой называют, с мусором ведро выносят и о помощи не просят… О любви стихи читают, а в душе уже мечтают, на любимый лечь диван, голубой включить экран, хоть немного отдохнуть и часок — другой вздремнуть, с боку на бок повернуться… и девятого проснуться…