
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Взяла лаваш и через 10 минут уже едим. Такие классные вкусняшки, ну прямо как турецкие, а с тестом никакой возни. И выходит в копейки!
Даже не знаю, что бы я делала без лаваша. Как же он меня выручает! И когда времени нет, и просто если перекусить вкусненького хочется. Взяла пару листов и уже через 10 минут обалденные вкусняшки на столе, едим и причмокиваем. А знаете, что самое забавное? Такие штучки в Турции улетают на ура. Наверное пробовали знаменитые тонкие лепешки, которые называются Гёзлеме? За ними всегда очередь выстраивается. Вот про них и пойдет сегодня речь. Покажу вам, как я их готовлю их лаваша и с какой начинкой. Попробовала разок сделать и теперь этот способ у меня самый ходовой. Никакой возни с тестом, удобно, быстро, выходит в копейки и всегда классный результат. Ох, и вкусные у меня Гёзлемешечки получаются. А дело реально быстрое. На подготовку пять минут и чтобы бросить на сковородку еще пять. Да! Тут ни духовка, ни специальная жаровня не нужны. Самая банальная сковорода и все. В общем, чтобы долго не ходить вокруг да около, давайте уже начнем. Покажу сейчас пошагово все мои бесхитростные действия.
Показать еще
102 комментария
441 раз поделились
4.1K классов
поделилась публикацией
Беляши с мясом на кефирном тесте
А стоит ли писать как это вкусно? Наверняка ведь знаете! )) Дополнительный плюс этого рецепта в том, что беляши готовятся ещё и очень быстро: на всё про всё не больше часа. Приготовим? Для рецепта вам понадобится (на 9 беляшей):
Для теста:
250 г кефира (я брала 3.5 % жирности)
примерно 220 г пшеничной муки
2–3 ст. ложки растительного масла
1/3 ч. ложки соды
1/2 ч. ложки соли (я замешиваю тесто без добавления соли)
Для начинки:
250 г мясного фарша (я брала шейную часть говядины, но можно любой)
1 луковица
соль, перец
растительное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начинки к мясному фаршу добавьте мелко нарубленный лук, соль, перец и всё хорошенько перемешайте. Для того чтобы беляши получились сочными, нужно взять довольно много лука, примерно вполовину от мяса (визуально, не по весу). Если фарш получился густоват, добавьте в него немного холодной воды или бульона. В идеале он должен быть ни сухой ни жидкий, вязкой консистенции, легко размазываться. При желании в фарш можно добавить е
Показать еще
655 комментариев
3.7K раз поделились
31K классов
Поделилась фотографией
Поделилась видео
02:13
10 314 737 просмотров
1.4K комментариев
52K раз поделились
313K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
89
- Ирина Тарасова (Фетисова)Санкт-Петербург
- Наиль Маннановг. Аша (Ашинский район)
- Ольга ИГНАТЕНКОг. Ейск (Ейский район)
- Надежда Шалягина (Стрикова)г. Ейск (Ейский район)
- Светлана Мочаловапгт.Вольгинский
15
- Вкусняшка599153 подписчика
- Рецепты на скорую руку: быстро, дешево, легко438947 подписчиков
- КЛАССНЫЕ СОВЕТЫ856160 подписчиков
- Вязание512489 подписчиков
- Подарки – это ОК4365229 подписчиков