Татьяна Локоть (Панкина)

Даже не знаю, что бы я делала без лаваша. Как же он меня выручает! И когда времени нет, и просто если перекусить вкусненького хочется. Взяла пару листов и уже через 10 минут обалденные вкусняшки на столе, едим и причмокиваем. А знаете, что самое забавное? Такие штучки в Турции улетают на ура. Наверное пробовали знаменитые тонкие лепешки, которые называются Гёзлеме? За ними всегда очередь выстраивается. Вот про них и пойдет сегодня речь. Покажу вам, как я их готовлю их лаваша и с какой начинкой. Попробовала разок сделать и теперь этот способ у меня самый ходовой. Никакой возни с тестом, удобно, быстро, выходит в копейки и всегда классный результат. Ох, и вкусные у меня Гёзлемешечки получаются. А дело реально быстрое. На подготовку пять минут и чтобы бросить на сковородку еще пять. Да! Тут ни духовка, ни специальная жаровня не нужны. Самая банальная сковорода и все. В общем, чтобы долго не ходить вокруг да около, давайте уже начнем. Покажу сейчас пошагово все мои бесхитростные действия.