Раисия Бондарева(Гусева)

А что подумают другие?

Мы часто переживаем: «А что подумают люди?» И в этом вопросе прячется очень много лишней тревоги. Но если задуматься, то ведь важно не то, что скажет каждый встречный, а то, что думают те, кто действительно понимает и может поддержать. Представьте: вы увлеклись садоводством. И вдруг кто-то из соседей, никогда в жизни не державший в руках лопату, начинает критиковать ваши грядки. Обидно? Да. Но ведь его слова не имеют веса — просто потому, что он в этом не разбирается. Совсем другое дело — услышать мнение опытного садовода, который сам прошёл этот путь. Там и советы будут ценнее, и внимание — в радость. Так и в жизни: опираться стоит на тех, кто знает дорогу, а не на

Плетёный молочный хлеб с творожной начинкой: нежный, пышный и долго не черствеет.

Для заварки:
- 200 мл воды (1 стакан)
- 30 г муки (3 полные столовые ложки)
- 200 мл молока (1 стакан)
Как приготовить заварку:
Смешайте воду, муку и молоко в небольшой кастрюле. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет, напоминая консистенцию пудинга. Остудите заварку до комнатной температуры.
Для теста:
- 650 г муки (5 полных стаканов + 5 столовых ложек)
- 200 мл молока (1 стакан)
- 8 г сухих дрожжей (2 чайные л