
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Самый удачный рецепт жареной печени!
Печёночка получается нежнейшей, не пересушенной, сочной и очень вкусной! Теперь готовлю говяжью печень только по этому рецепту!ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г говяжьей печени
1 яйцо
3 зубчика чеснока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли (без горки)
0,5 ч. л. соды
1 луковица
масло растительное для жарки
мука кукурузная для панировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
Очищенную и нарезанную полукольцами луков
52 комментария
683 раза поделились
5.3K классов
- Класс
01:44
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Сергей ЦыганокСевастополь
- Наталья ЖуковецИркутск
- Ирина Громова(Жуковец)Красный Луч