
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Классическое сало в рассоле "Тает во рту" — НАСТОЯЩИЙ Деревенский рецепт
Этот способ действительно один из лучших. Сало получается нежным, ароматным, равномерно просоленным и тает во рту. Ингредиенты ✔️Сало — 1-1,5 кг (лучше всего со спинной части или с брюха, с мясными прожилками, толщиной 2-3 см) ✔️Вода — 1 литр ✔️Соль каменная — 4-6 ст.л. "с горкой" (зависит от размера горки и желаемой степени солености) ✔️Чеснок — 1-2 крупные головки ✔️Лавровый лист — 4-6 шт. ✔️Перец черный горошек — 1-1,5 ч.л. ✔️Перец душистый горошек — 1-1,5 ч.л. По желанию для обваливания после посола: ✔️Молотый черный перец, молотый душистый перец, паприка сладкая или острая, сушеный укроп. Пошаговое приготовление 1️⃣ Подготовка сала 1. Сало тщательно очистите ножом от возможных загрязнений на шкурке. 2. Хорошо промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Это важно для того, чтобы в рассол не попала лишняя влага. 3. Нарежьте сало на удобные куски, примерно 10х15 см или по размеру вашей тары. Слишком мелкие куски могут стать пересоленными. 2️⃣ Приготовление
Показать еще
212 комментариев
1.6K раз поделились
17K классов
Поделился фотографией
Поделился темой
0 комментариев
8 раз поделились
24 класса
Поделился темой
01:05
6 комментариев
144 раза поделились
1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
183
- Надежда Ярыгина(Наифантьева)с. Казачинское (Казачинско-Ленский район)
- Сергей ГущинКазачинское (Котлас)
- 😁 😇Майами
- Анна Верхотуровапгт. Магистральный (Казачинско-Ленский район)
7
- Дарим тепло347432 подписчика
- Женский клуб470871 подписчик
- Всё ОК!8467942 подписчика
- Бесплатные букеты для Вас!88271 подписчик
- Жизнь прекрасна !!!77029 подписчиков