Наталья Головина (Кузьмина)

Всем здравствуйте. Я люблю готовить для своей семьи, что-то быстрое и сытное, но в то же время хочется иногда чем-то удивить родных.)) Эти куриные колбаски готовятся очень просто и быстро, получаются очень вкусные, сочные и точно удивят.)) Особенно их любят дети, им очень нравиться разворачивать эти мясные конфеты.)) Такие колбаски готовятся без масла благодаря пергаменту, поэтому это еще и полезно.) Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya В миску кладу куриный фарш, можно взять фарш индейки. Добавляю панировочные сухари и сухой чеснок. Солю, перчу по вкусу. Добавляю сладкую паприку. Все хорошо перемешиваю вилкой или руками) Фарш пока убираю в сторону. Сыр нарезаю брусочками. Пергамент нарезаю на полоски, чтобы можно было завернуть колбаску, размером примерно с обычную сардельку. Смазываю пергамент растительным маслом. Пергамент должен быть хорошего качества. Кладу часть фарша.

Всем здравствуйте. У нас дома почти всегда есть обычный лаваш, и он часто выручает, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное на завтрак или перекус. Ведь в него можно завернуть все, что угодно и получается вкусно. Я люблю лаваш с ветчиной и сыром, с курицей и овощами, с красной рыбой и творожным сыром, творогом. Сегодня предлагаю еще один вариант начинки, для рулетиков из лаваша. Получается очень вкусно, сытно и полезно, и с тестом не нужно возиться. Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ Заходите в мой Телеграм канал, там вы найдете рецепты в видеоформате: https://t.me/vkusnayaistoriya Заранее включаю разогреваться духовку, при температуре 180 градусов. Банан нарезаю, небольшими кубиками. В миску кладу творог, у меня 9%, можно 5%. Добавляю сахар. Ванилин. Перемешиваю вилкой. Отправляю в миску с творогом бананы. Перемешиваю вилкой. Начинка готова. Лаваш нарезаю на полоски, шириной примерно 10-12 см. На край лаваша, выкладываю творожно-банановую начинку. Заворачиваю в рулетик. Фор

Всё очень просто, легко и быстро! Тесто замешивается за несколько минут и миксер для него не понадобится. Показываю 10 вариантов разной замечательной начинки для заливного теста. Это прекрасное тесто, которое сочетается с любыми ягодами, фруктами, вареньем, цедрой, а еще его готовлю с вареной сгущенкой и творожными шарками. Тесто сладкое, нежное, пористое и воздушное. Оно невероятно ароматное и вкусное! Заливное тесто. В миске 1 минуту взбиваем венчиком яйца (2 шт. СО), сахар (140 г) и соль (1 щепотка). Вливаем молоко (100 мл, не подогреваем), растительное масло (9 ст. л.) и еще раз хорошо перемешиваем венчиком. Муку (200 г, высший сорт) перемешиваем с разрыхлителем (1 ч. л. с большой горкой) и порциями добавляем в миску. Перемешиваем венчиком и получаем густоватое тесто. 1. С вареной сгущенкой. Использую простой прием, при котором начинка в жидком тесте никогда не опустится на дно пирога. Чтобы удобно было вынимать готовый пирог, форму (17 х 21 см) выстилаем 2 кусками пергамента и см