Левая колонка
Последний визит: 25 янв
Фильтр
Поделился темой
Куриные отбивные с сыром
Ингредиенты:
Куриная грудинка — 500 г
Cыр — 150 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Укроп, соль, перец, масло для жарки.
Приготовление:
1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
2. Отдельно в тарелке смешать яйца, майонез, муку, зелень. Добавить немного соли и перца. Сыр натереть на терке.
3. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки наложить нашу яичную смесь. Выложить на раскаленную сковороду яичным соусом вниз.
4. Сверху выложить сыр. Затем аккуратно ложкой залить отбивную соусом.
5. Обжарить с двух сторон до готовности. Подать с любимым гарниром.
Ингредиенты:
Куриная грудинка — 500 г
Cыр — 150 г
Яйца — 2 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Укроп, соль, перец, масло для жарки.
Приготовление:
1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
2. Отдельно в тарелке смешать яйца, майонез, муку, зелень. Добавить немного соли и перца. Сыр натереть на терке.
3. На каждый кусочек отбитого мяса с помощью ложки наложить нашу яичную смесь. Выложить на раскаленную сковороду яичным соусом вниз.
4. Сверху выложить сыр. Затем аккуратно ложкой залить отбивную соусом.
5. Обжарить с двух сторон до готовности. Подать с любимым гарниром.
Сдобные "бабочки".
Для теста:1 литр молока (сыворотки),1,5 пачки маргарина(300 гр.),3 чашки(150гр.) сахара,ванилин-1 пачка,8 яиц,дрожжи сухие-2 ст.л. с горкой или 2 маленькие пачки(11 гр),2-2,5 кг муки.
Замешиваем сдобное дрожжевое тесто для булочек – можно по этому рецепту, это мой любимый, сдоба из него получается пышной, мягкой, не черствеет и съедается с большим удовольствием. Или можете использовать Ваш любимый рецепт теста, главное в Бабочках – не рецепт, а дизайн.
Когда тесто подойдёт, обминаем его, делим на кусочки размером с крупное яблоко.
Раскатываем кусочек в прямоугольную лепёшечку и посыпаем её смесью сахара с корицей.
Сворачиваем прямоугольник в рулетик по длинной сторо
Для теста:1 литр молока (сыворотки),1,5 пачки маргарина(300 гр.),3 чашки(150гр.) сахара,ванилин-1 пачка,8 яиц,дрожжи сухие-2 ст.л. с горкой или 2 маленькие пачки(11 гр),2-2,5 кг муки.
Замешиваем сдобное дрожжевое тесто для булочек – можно по этому рецепту, это мой любимый, сдоба из него получается пышной, мягкой, не черствеет и съедается с большим удовольствием. Или можете использовать Ваш любимый рецепт теста, главное в Бабочках – не рецепт, а дизайн.
Когда тесто подойдёт, обминаем его, делим на кусочки размером с крупное яблоко.
Раскатываем кусочек в прямоугольную лепёшечку и посыпаем её смесью сахара с корицей.
Сворачиваем прямоугольник в рулетик по длинной сторо
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
112
- Шохусайн МузафаровТверь
- Гулнора СодикбековнаМосква
- Фирдавс Бокиевмосква ванч
198
- Глаза Душиღღ32044 подписчика
- Академия кулинарии - выпечка и десерты6587 подписчиков
- "Как кошка с собакой"4088 подписчиков
- Марина Краюшкина и Вова✅️14189 подписчиков