Лилия Коркуданова

Пропускать тесто через мясорубку, чтобы получилось печенье в виде ракушки или хризантемы, придумали еще в советские времена. Приготовленная по этому старомодному рецепту домашняя выпечка получается вкусной и рассыпчатой. Рецепт печенья через мясорубку (молодое поколение называет его "старинным") очень простой и бюджетный. Готовится печенье на маргарине или сливочном масле, из пары-тройки яиц и муки. Чтобы замесить тесто, не нужно ни миксера, ни блендера. Смешиваются все ингредиенты за 5 минут столовой вилкой. Получившееся тесто нужно всего лишь пропустить через мясорубку и отправить выпекаться. Минимум усилий, не нужно заморачиваться с раскаткой теста и использовать вырубки для печенья. Всю работу за вас выполнит мясорубка. Общее время: 45 минут Время приготовления: 15 минут Выход: 15-20 штук Маргарин нарезаем кубиками в глубокую миску и оставляем на 1-2 часа, чтобы он размягчился до комнатной температуры. Растапливать не нужно, мы готовим разновидность песочного теста. Для печенья л

Иногда кажется, что домашний торт — это целая история ожидания и хлопот, уходящая на весь вечер. А что если возможно получить впечатляющий десерт с ярким ароматом цитруса почти мгновенно? Сегодня мы разберём, почему необычный лимонный торт без долгой возни давно стал находкой для любителей свежей выпечки. Когда на столе появляется торт с лимонным кремом, даже самые равнодушные к десертам не могут устоять. Легкая кислинка бодрит, а нежная текстура словно создана для сопровождающего чашку чая или кофе домашнего угощения. Лимонные десерты начали покорять мир еще в XIX веке, ведь лимоны были символом свежести, чистоты и заряжали энергией. Многие хозяйки быстро заметили: стоит добавить тонко натертую цедру или пару капель сока в крем — и даже классический торт на сметане раскрывается новыми оттенками. На Западе лимон часто становится главным героем классических пирогов и тартов, а у нас лимонный торт с бисквитом и нежным кремом пошёл дальше — объединив лаконичный состав, скорость приготов