
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Маринованный перец на зиму: без него уже не представляю заготовки
Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться одним рецептом, без которого я уже не представляю зимние заготовки. Это маринованный перец на зиму в масле – вкус невероятный! Серьезно, мои родные и друзья всегда просят приготовить побольше. Он получается хрустящий, в меру сладковато-кислый и с легким ароматом чесночка – то, что нужно для праздничного стола или просто к картошечке. И главное – готовится легко и быстро, даже если вы раньше никогда не закрывали перец на зиму. Маринад – всему голова. В кастрюлю наливаю воду, добавляю масло, соль, сахар и горошины черного перца. Ставлю на огонь, довожу до кипения, чтобы соль и сахар полностью растворились. Пока маринад закипает, занимаюсь овощами – чищу чеснок и удаляю семена у перца. Нарезаю перец длинными полосками (хотя если любите короче – смело режьте пополам). Когда маринад закипит, вливаю уксус, жду повторного закипания и отправляю туда перец. Варю перец 3–5 минут после закипания – люблю, чтобы он оставался хрустящим. Если любите мягче – д
Показать еще
48 комментариев
320 раз поделились
3.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
326
- Aлла Юльчиева (Шляхова)Новосибирск
- Евгения Захарова(Березина)Караганда
- Лариса МикелионитеТемиртау
16
- Кулинарoff618402 подписчика
- 🍕Вкусные эксперименты🍕4983 подписчика
- Наблюдательница жизни68047 подписчиков
- Новинки кино8209 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3199162 подписчика