
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Так горох мало кто готовит, а зря. Очень легко готовить и вкусно (самый быстрый суп с горохом, горох на гарнир, горох с 2 видами мяса)
Пожалуй, это самые простые способы приготовления гороха. Покажу, как очень легко готовлю горох на гарнир, горох с мясом и самый быстрый суп с горохом. В 3 вариантах трачу минимум усилий, времени и у плиты стоять не надо. Горох при приготовлении не перемешиваю и он никогда не подгорает. А еще покажу, как готовлю самый быстрый гороховый суп. Если даже готовить такой суп из гороха, который плохо разваривается, суп все равно быстро сварится. Все дело в одном простом приеме, который применяю при приготовлении. 1. Горох на гарнир. Горох (350 г, обычный колотый) замеряем стаканом или чашкой, чтобы потом отмерить воду. Хорошо промываем, заливаем теплой водой и оставляем на 3-4 часа (можно оставить на ночь). Но можно предварительно и не замачивать (будет другая пропорция воды). Горох набухнет и станет немного мягким. Хорошо промываем. Берем любую глубокую посуду, которая походит для духовки. Я использую глиняный горшок (2 литра), обожаю вкус блюд в глиняной посуде. Высыпаем горох, добавляем со
Показать еще
112 комментариев
656 раз поделились
4.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Маринованная СЛИВА на зиму с КОНЬЯКОМ и корицей. СЛИВА без СТЕРИЛИЗАЦИИ.
Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом маринованной сливы. Это одна из моих самых любимых заготовок на зиму. Слива вкусная, сладкая, пряная и очень ароматная. Такую баночку, можно открыть не дожидаясь холодов. В этом рецепте очень вкусные не только сливы, но и сам маринад. Маринованные сливы, станут прекрасным дополнением любому праздничному столу в качестве десерта. Ингредиенты: Слива - примерно 1,5 кг на 3 банки по 500 гр. В каждую банку по 500 гр Чёрный перец горошком -3-4 шт Маринад: Приготовление: Сливу хорошо моем. Для консервирования нужно выбирать сливу крепкую и зрелую. Слива не должна быть перезрелая и мягкая. Сорт сливы может быть любой у меня сорт "Венгерка". Сливы разрезаем пополам и удаляем косточки. Консервировать сливу я буду в 500 мл банках. Банки я не стерилизую, а просто мою чистящим средством. Теперь в каждую банку кладём лавровый лист, гвоздику и чёрный перец горошком. Сливы укладываем в банки довольно плотно друг к другу. Я сливы укладываю срезом н
Показать еще
112 комментариев
915 раз поделились
7.3K классов
- Класс
00:28
- Класс
поделилась публикацией
В чем замочить печёнку (не в молоке), чтобы не горчила, получилась сочной и нежной, как убрать запах в готовом блюде)
Как убрать горечь, запах и добиться сочности... Многие сталкивались с тем, что приготовленная печень выходит жесткой, горчит или имеет слишком выраженный специфический запах. Самый известный совет — замочить ее в молоке. Но что делать, если молока под рукой нет, или его вкус нежелателен для блюда? Есть другие надежные методы, которые гарантированно дадут отличный результат. Успех блюда из печени закладывается на этапе подготовки. Как приготовить печень без горечи и запаха: способы без молока Печень — продукт полезный и доступный, но у многих ее приготовление вызывает сложности. Частый результат — жесткие, сухие кусочки с горьковатым привкусом и заметным запахом. Классический совет — вымачивание в молоке — известен большинству. Но что делать, если молока нет, или его вкус не нравится? Существуют другие простые и надежные методы, которые решат эти проблемы. Почему появляется горечь и запах? Основная причина — вещества, содержащиеся в самой печени, которые являются естественными фильтра
Показать еще
234 комментария
1K раз поделились
7.2K классов
- Класс
Поделилась темой
01:08
20 комментариев
90 раз поделились
588 классов
- Класс
поделилась публикацией
Эчпочмак: пошаговый рецепт и секреты идеальных татарских треугольников
Эчпочмак — это не просто пирожок, это настоящий символ татарской кухни, который завоевал сердца миллионов людей по всему миру. Его название происходит от татарских слов «эч» — три и «почмак» — угол, что идеально отражает его форму. Но эчпочмак — это не только форма, это и особый способ приготовления, и уникальное сочетание ингредиентов, и многовековые традиции, которые передаются из поколения в поколение. Это блюдо имеет глубокие исторические корни. Изначально эчпочмак был пищей кочевых народов, которые ценили его за удобную форму, сытность и длительный срок хранения. Со временем он превратился в праздничное блюдо, которое готовят на особые случаи и встречают дорогих гостей. В Татарстане эчпочмак настолько популярен, что ему даже установили памятник в Казани! Это ли не свидетельство народной любви? Но чтобы по-настоящему понять эчпочмак, его нужно попробовать. А ещё лучше — приготовить своими руками. В этой статье мы раскроем все секреты приготовления идеального эчпочмака — от выбора т
Показать еще
387 комментариев
1.7K раз поделились
17K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
452
239
- УГОЛОК МОЕЙ ДУШИ.12863 подписчика
- Ksesha Mel23030 подписчиков
- Истории, которые влияют на нашу жизнь!92251 подписчик
- Вкусно и Просто c Ноной!3195448 подписчиков
- Книга рецептов172939 подписчиков