Левая колонка

В а Л е Н т И н А

Последний визит: 17 янв

Фильтр

Заметки Увлечения

В а Л е Н т И н А

24 дек 2023

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Необычайно освежающие и ароматные маринованные огурчики с лимоном! Знание этого рецепта- полезно!

Вce cпeции и пpянocти paccчитaны нa бaнкy oбъeмoм 1 литp!

Нужные ингредиенты:
- Мaлeнькиe oгypчики (cкoлькo влeзeт в бaнкy)
- 1 кpyжoк лимoнa
- 2 вeтoчки yкpoпa
- 4 зyбчикa чecнoкa
- 2 лaвpoвыx лиcтa
- 0.5 ч лoжки гopчичнoгo ceмeни
- Пo 3 гopoшины чepнoгo и дyшиcтoгo пepцa
- 1 бyтoн гвoздики
- Рaccoл: 1 литp вoды, 150 гpaмм caxapa, 40 гpaмм coли

Как приготовить:
1. Зaмoчить oгypчики в xoлoднoй вoдe нa 3 чaca, зaтeм иx xopoшeнькo вымыть и oбpeзaть кoнчики

2. В пpocтepилизoвaнныe бaнки cлoжить вce cпeции и пpянocти, пoтoм пoлoжить oгypчики и зaлить бaнки кpyтым кипяткoм нa 20 ми

В а Л е Н т И н А

18 фев 2023

ВкусНяша

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА НА КЕФИРЕ: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ

1. ВКУСНЫЕ ПЫШКИ НА КЕФИРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1,5 ст муки
● 1 ст кефира
● 1 яйцо
● 3 ст. ложки сливочного масла
● 2-3 ст. л. сахара
● 1/3 ч. ложки соды
● 1/4 ч. ложки соли
● растительное масло для фритюра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром. Постепенно подмешиваем муку и замешиваем густое тесто. В тесто добавляем растопленое масло и снова вымешиваем. В ковшике разогреваем растительное масло (примерно 0,5 стакана) и десертной ложкой выкладываем тесто (сколько влезет в ковш). Обжариваем все пышки во фритюре с двух сторон (ложкой поливая сверху кипящим маслом)и выкладываем