Мария Грачёва(Кисткина)

Рецепт хорош тем, что тесто готовится без дрожжей и раскатки, а в начинку идет всё, что осталось в холодильнике. 🍕 Январская пицца Всё из холодильника Ингредиенты (для теста): Яйца — 2 шт. Сметана — 4–5 ст. л. Майонез — 4–5 ст. л. (можно заменить остатками белого соуса) Мука — 9 ст. л. (без горки) Разрыхлитель — 0,5 ч. л. (или щепотка соды) Начинка : Мясное ассорти: ветчина, колбаса, буженина, сосиски. Маринованные овощи: огурчики (нарезать кружочками), оливки или маслины. Сыр: любой твердый или полутвердый сыр (натереть). Соус: смешайте томатный соус/кетчуп с небольшим количеством майонеза или горчицы. Пошаговое приготовление: Замесите «ленивое» тесто: В миске соедините яйца, сметану, майонез и соль. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем. Перемешайте венчиком до состояния густой сметаны. Тесто должно быть жидким, но тягучим. Подготовьте основу: Вариант в духовке: Застелите противень пергаментом, вылейте тесто и разровняйте его ложкой в круг или прямоугольник. Вариант на сковороде: