Валя Сотникова (Савченко)

Каждый мой день начинается с одного и того же вопроса. Не с глобального «в чем смысл жизни», нет. С более приземленного, но от того не менее важного: «Что съесть на завтрак, чтобы и вкусно, и сытно, и сахар в норме?». Раньше этот вопрос вгонял меня в тоску. Овсянка, сэр? Да надоела она до чертиков. Гречка? Скукотища. И так по кругу, пока я не понял одну простую вещь: я просто не умел их готовить. Не умел превращать обычную крупу в маленькое кулинарное чудо, которое делает твое утро по-настоящему добрым. Так начался мой путь — путь экспериментов, открытий и восьми по-настоящему крутых рецептов, которыми я делюсь с вами. Это не просто инструкции, это истории. Мои истории. От неудач до озарений. Когда я вплотную занялся своим питанием, мне не хватало системы. Хаотичные рецепты из интернета не давали результата. Все изменилось, когда я нашел подробный план кето-диеты с видео-рецептами. Это был переломный момент. Четкая система, понятные принципы и блюда, после которых не тянет в сон, а х

Здравствуйте. С вами Светлана и канал «Любимая усадьба» Сегодня я с вами делюсь еще одним рецептом очень простого салата, в состав которого входят креветки, огурцы, сыр и яйца. Попробуйте приготовить этот салат с креветками на день рождения ваших близких или на любой другой праздник. Также подойдет этот простой салат на каждый день. И, как обычно, в начале приготовления публикую рецепт салата. Перед началом приготовления хочу разъяснить вам, что для получения 200 граммов очищенных креветок необходимо приобрести в магазине 600 граммов замороженных. ПОДГОТОВКА ПРОДУКТОВ Колечки креветок отвариваем в подсоленной воде, остужаем и чистим. Огурцы, сыр и яйца нарезаем на мелкие квадратики. Старайтесь нарезать так, чтобы величина кусочков как огурцов, так и сыра была одинаковой. А если хотите консистенцию салата более нежной, тогда сыр нарезайте более мелкими квадратиками, но не натирайте на терке. Ещё важный нюанс: поскольку в состав этого салата входят измельчённые огурцы, его необх

Всё началось с обычного воскресенья и желания съесть чего-то такого… домашнего. Того, что пахнет детством, бабушкиной кухней, уютом. Пирога. С капустой. Но сознание, отягощенное мыслями о правильном питании, тут же взбунтовалось: мука, масло, дрожжи — сплошные углеводы и пустые калории. И тогда я решил бросить вызов самому себе. А что, если переосмыслить классику? Сделать так, чтобы было и душевно, и телу полезно? Несколько недель экспериментов, тонны испробованной капусты и десятки коржей — и вот он, результат. Целая коллекция рецептов, где каждый пирог — это история, а каждый кусок — шаг к гармонии с собой. Секрет первый и самый главный — это отношение. Пирог не враг, пирог — друг. Нужно просто понять его язык. Говорить на языке полезных ингредиентов и щадящих способов приготовления. И тогда обычная капуста, этот скромный овощ, зазвучит по-новому: хрустяще, сочно, насыщенно. Я открою вам свои находки. Рецепты, которые не стыдно подать к столу и не страшно положить себе на тарелку. Эт