Левая колонка

Игорь Ладода

Последний визит: 10:31

Фильтр

Заметки Увлечения

Игорь Ладода

15 авг 2025

Поделился темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ХРЕНОВИНА БЕЗ ВАРКИ — ОСТРАЯ ЗАКУСКА К ЛЮБОМУ СТОЛУ

Ингредиенты:

Помидоры — 2 кг
Хрен — 200 г
Чеснок — 200 г
Острый перец чили (по желанию) — 1 шт.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1,5 ст.

Приготовление:
Хрен очистите и нарежьте кусками, удобными для мясорубки.
Помидоры разрежьте на дольки, удалив лишние части.
Чтобы защитить глаза и нос от острого запаха хрена, наденьте на выходное отверстие мясорубки пакет и зафиксируйте его.
Измельчите хрен, помидоры и чеснок.
Соедините все в одной миске, добавьте соль и сахар. Хорошо перемешайте.
Оставьте на 2 часа, чтобы ингредиенты «подружились».
Разложите в чистые сухие банки и храните в холодильнике.
Советы:

Если любите поострее, добавьте перец чили