Ирина Мухамадиева (Клинцевич)

Как мы часто "ломаем голову", что приготовить на завтрак? Этот рецепт меня как раз выручает! Это очень вкусный и быстрый завтрак, который сочетает в себе простоту, быстроту и великолепный вкус, что делает его идеальным выбором для завтрака! А приготовить его можно за 15-20 минут вместе с подготовкой. Как готовить: Вырезаем из лаваша 2 круга. На сухую сковороду кладем первый круг. Сыр натираем на терке и выкладываем половину натертого сыра. Смешиваем два яйца, соль и перец. Выливаем яйца на первый лист лаваша. Три ломтика ветчины мелко нарезаем и выкладываем на лаваш. Один помидор мелко нарезаем и выкладываем следующим слоем. Нарезаем немного зеленого лука и посыпаем сверху. Теперь все посыпаем второй половиной натертого сыра. Накрываем вторым листом лаваша и немного смазываем яйцом. Сверху посыпаем кунжутом (по желанию). Ставим на огонь и готовим на среднем огне 5 минут. Переворачиваем с помощью тарелки и готовим еще 3-4 минуты. Подаем в горячем виде. Попробуйте разнообразить св