Nina Gudyma

Иногда мне кажется, что старость — это не морщины и не боль в коленях. Старость начинается тогда, когда ты забываешь, куда положила очки, хотя они у тебя на лбу. Или когда имя любимого актера крутится на языке, а вспомнить не можешь. Знакомо? Мы привыкли думать, что мозг стареет неизбежно, как перегорает лампочка. Но ученые говорят другое: наш мозг можно (и нужно!) подпитывать. Оказывается, главный защитник нашей памяти и ясности ума лежит на нижней полке любого магазина и стоит сущие копейки. Да, я говорю о самой обычной свёкле. Это тот случай, когда простое народное средство работает лучше модных суперфудов. Делюсь с вами, почему я включила этот корнеплод в свое меню на постоянной основе и как его готовлю, чтобы было вкусно и полезно. После 55–60 лет наши сосуды становятся менее эластичными. Кровоток замедляется, и мозг получает меньше кислорода. Это как пытаться дышать через соломинку — вроде воздух идет, но его не хватает. Отсюда — забывчивость, туман в голове, быстрая утомляемост

Один пирог на все случаи: и на круглый, и на квадратный, и просто пирожки... Сегодня хочу поделиться рецептом пирога, в котором мало теста и много начинки. Кстати, начинка здесь может быть совершенно любая: капуста, яйца, грибы, мясо, у меня сегодня яблочная. Здесь главное интересное оформление, которое позволит составлять пироги любой формы, квадрат, круг или просто как 3-х угольные пирожки. Главный плюс: начинка может быть совершенно любой — капуста, яйца с зеленью, грибы с луком, мясо или, как в моем случае, яблоки. Тесто универсальное, готовится на минеральной воде, но вы легко можете заменить основу на молоко или кефир. Этот объем рассчитан на один большой пирог или 7-10 небольших пирожков. Ингредиенты для теста: Для яблочной начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Тесто можно приготовить любое ваше любимое, я сегодня предлагаю на минеральной воде. В глубокую миску вливаем 200 мл минеральной воды, воду можно заменить на молоко или кефир. Добавляем 2 ст. л. сахара, 7 грамм сухих дрожжей, пол

Не задумываясь, сливала воду после варки картошки в раковину. Пока знакомая медсестра не сказала: «Моя бабушка всю жизнь чистила печень этим отваром. Дожила до 89 лет без единой таблетки для печени». Решила разобраться, что это, народная мудрость или пустые разговоры. Печень, главный фильтр нашего организма. Каждую минуту через неё проходит полтора литра крови. Она обезвреживает токсины,

0:00 Рецепт #1 Ингредиенты: Мука - 300-320 грамм Яйцо - 3 шт. Сахар - 200 грамм Растительное масло - 60 мл. Сливочное масло - 60 грамм Молоко - 60 мл. Йогурт - 60 грамм Разрыхлитель - 10 грамм Ваниль Соль - щепотка Лимонная цедра Выпекать при 180°C (356~°F) 25-30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки 04:32 Рецепт #2 Ингредиенты: Мука - 300-320 грамм Яйцо - 3 шт. Сахар - 200 грамм Растительное масло - 70 мл. Сливочное масло - 100 грамм Молоко - 100 мл. Разрыхлитель - 10 грамм Ваниль Соль - щепотка Изюм - 100 грамм Выпекать при 180°C (356~°F) 25-30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки 07:16 Рецепт #3 Ингредиенты: Мука +/- 300 грамм Сахар - 200 грамм Растительное масло - 100 мл. Яйцо - 1 шт. Молоко - 200 мл. Разрыхлитель - 10 грамм Ванильный сахар Соль - щепотка Ягоды - 100 грамм Выпекать при 180°C (356~°F) 35-40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки 11:37 Рецепт #4 Ингредиенты: Мука 200-220 грамм Саха