Салат "Летний" на зиму из огурцов, помидоров и других овощей. Ингредиенты: Количество овощей и их соотношение - по вашему желанию. Помидоры, огурцы, перец сладкий, лук, морковь, зелень. Для маринада на 1 литр воды: Вода - 1 литр Сахар - 3 ст.л. Уксус - 50 мл. Соль - 1 ст.л. Как приготовить салат "Летний" на зиму: Овощи порезать крупными кусочками. Банки простерилизовать. Нарезанные овощи слоями уложить в стерилизованные банки. Вскипятить воду для маринада. Добавить туда соль, сахар, снять с огня и добавить уксус. Остывшим маринадом залить овощи и поставить стерилизовать на 10 минут (для 1 литровых банок). Готовый салат "Летний" закатать стерилизованными крышками. Хранить салат "Лет #заготовки