Левая колонка

надежда ФС

Последний визит: вчера 18:37

Gif

Фотография "Толя с Алёной в Крыму у бабушки с дедушкой."

Gif

Фотография "МОЯ МАМА- СОФИЯ ВАСИЛЬЕВНА."

Фильтр

Заметки Увлечения

надежда ФС

28 дек 2025

https://yandex.ru/an/count/WoKejI_zOoVX2LaK0xqO02EjhLHf52YdFlFhrOhNGTSWQ2rrGgUrzGa4hQstL8hZpg0T1SfiCga4p0bKyGbmlM42UdFlZdo6WBS20he9Apx73pSGUWTquP3bYWbg2oTbYm5R3bckcAJSW6It6A25Ff_BdJtRxznvmvslt_5wmnsk57z6fq-eBSLpF6exfKGYr4T2IIIMa4OG6LMfI3MiITWTC6LJXHUbg1OcfRUxnfI6mZ3eE2BoyV7nyId9OD5SW3Q3HIu5Q3DOX2n0cy7YbWAq6Im-5g3DO55B0TeC5XqBqCRmeXUWZH5vBa0R8tAo06sCo2y5Q6D4IXQWRM9HWfZpDI489KC80JBqvNJflg-QaWzX-eEN03xj1zs3sNlWcZ3iufEbYXEZ0RvoQ0W-GYjKM8Tu7WXXWXaSxCsTZyjRueWb2iWasustQCYaaSOiOgYzcrr7goM9PULylc7oGxniTX_OP0EOkO5R0vbKiaFkYVNGQjYRUeXNj1gs6Au4y7h2BNfVlkILsVOQROwsHcVIRBbihJ3KaMfWmfgL9m_V2nO3-8eH-IM0hGDQxLu4GzW48jLOP1SHBkP2IGnQ-WmBEQhhWjd2ZgbL2fH3gzSfNgtM-7rJQvmQXDTMwTLQJwzMQrLQXUxCEEQG79pPKjZICbaSE_JQI

надежда ФС

17 сен 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Салат из баклажанов на зиму

Понадобится:
Баклажаны 1,5кг
Томаты 1,2кг
Перец 1кг
Морковь 800г
Соль 1ст.л с горкой
Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше)
Растительное масло 100мл
Уксус 9% 50мл (я не добавляю)
Вес овощей уже в очищенном виде.
Баклажаны порезать брусочками. Я делаю при помощи комбайна.
Если нужно избавиться от горечи, то посолить, оставить на 30 минут, промыть. Я этот этап пропускаю. Баклажаны не горькие, да и лёгкую горчинку баклажанов в этом салате я очень люблю.
Томаты порезать крупно.
Морковь на крупной тёрке.
Перец порезать удобными кусочками, но не мелко.
Любители салатов поострее могут добавить вместе со сладким перцем еще и острый перец на свой вку