Галина Сокол (Ковалева)

Когда я впервые попробовала приготовить сыр дома из обычного молока и лимонов, была уверена, что получится какая-то ерунда. Но результат меня удивил — вкусный, нежный, натуральный сыр, который идеально подходит и на бутерброды, и к салатам, и к праздничной закуске. Теперь готовлю частенько такой сыр, а бонусом — делаю к нему ароматные гренки с чесноком и томатной добавкой. Получается просто взрыв вкуса! 😍 Делюсь рецептом. Для сыра: 6. Спустя уже 8 часов вкуснейший ароматный домашний сыр готов. Это не просто тосты — это ароматная, сытная и вкуснейшая закуска. 3. Через 10 минут вынимаем формочку, чесночная паста готова. Выкладываем по 1–2 зубчика запеченного чеснока на каждый ломтик багета и размазываем по нему. 1. Помидоры черри — 150 г, разрезаем на половинки или четвертинки. 2. Добавляем немного лимонного сока, соль, перец, измельчённую пряную зелень или травы по вкусу (мята, орегано, базилик, прованские травы, итальянские травы и т.д.). 3. Всё перемешиваем и выкладываем сверх