Светлана Федина(Петросян)

РЕЦЕПТ: Тесто: Мука пшеничная высший сорт - 450 гр(+ - 50гр) Кефир любой% - 250 мл. Маргарин или сливочное масло ЗАМОРОЖЕННОЕ - 250 гр. Сода - 5 гр. Соль - по вкусу. НАЧИНКА Мясо любое - 700 гр. Картошка - 700 гр. Лук - 500 гр. Вода - 50 мл. Черный перец - по вкусу. Соль - по вкусу. Яйцо - 1 шт. Смазать пирог. Разогреть духовку до 180 градусов.Выпекать 40 минут. Масло или маргарин,быстро растирайте.Тесто ,так же быстро собирайте и в морозилку.Что бы крупинки маргарина или масла,не расстаяли.При раскатке,должны быть видны крупинки масла или маргарина.Не дайте ,что бы масло или маргарин расстаяли.Иначе пирог не будет таким как по видео,тесто будет рваться. По видео очень тонкое тесто.Мне так нравится.Если хотите толще,то вкус и консистенция теста не изменится. У меня противень размером 37*30 Можно выпекать в сковороде. Начинки можно добавлять любые.Все по вашему вкусу. #кулинариялюбовьким#любовьким#пирогсмясом

Unrealistically Delicious Baklava in 20 Minutes! You’ll Be Amazed! In this video, I’ll show you how to make quick and easy baklava at home with simple ingredients, no fuss, and tons of flavor. Perfect for parties, holidays, or just treating yourself! ✨00:00 *Dough:* 3 Egg yolks 1/4 tsp salt 2/3 cup Sugar (120 g) 2/3 cup Butter (150 g) 6 tbsp Sour cream or Yogurt (130 g) 1/4 tsp Baking soda 3⅓ All-purpose flour (400 g) ✨02:13 *Filling:* 3 Egg whites 3/4 cup Sugar (150 g) 8.8 oz Walnuts (250 g) ✨06:50 *Syrup:* 1/2 cup Sugar (100 g) 100 ml Water 2 tbsp Honey (60 g) ✨ *Optional:* 1/4 cup Ghee 1 Egg yolk 1 tsp Milk 1.7 oz Walnuts (50 g) 🕒 Full instructions and baking tips are in the video – don’t miss them! 🔔 Subscribe for easy desserts every week! 👍 Like & share if you love fast and delicious home baking. 📩 Comment what you'd love to see next! #Baklava #EasyDessert #QuickBaklava #WalnutBaklava #20MinuteRecipe #HomeBaking