Нургиза Анарбекова

8 самых простых кремов для тортов и других десертов

Рецепт №1 - Классический заварной крем

• 500мл. молока
• 200гр. сахара
• 1ч. ложка ванилина
• 50гр. муки
• 4 яичных желтка

Приготовление

1. Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы.
2. Доводим наше молоко до кипения.
3. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.
4. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения.
5. Готово!

Рецепт №2 - Крем масляный универсальный

• Упаковка сливочного масла
• 4 куриных яйца
• Песочный сахар 1 стакан
• Пудра сахарная 100 грамм
• Щепотка ванили, по желанию, можно без нее

Приготовление

1. Для начала возьмем кастрюлю с самым тол