Слоеный салат Праздничный-ВКУСНО-Это НЕ то Слово! Все кто пробовал потом выпрашивали рецепт этого салата ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ это ЧУДО ! Приготовление- Салат слоями, каждый слой под майонезом. Соль по вкусу.1слой-пекинскую капусту очень мелко нарезать 2слой-икра 3слой-консервированная кукуруза 4слой-белок яйца натереть на терке 5слой-крабовые палочки мелко нарезать 6слой-пекинская капуста 7слой-отварные кальмары мелко нарезать 8слой-консервированная кукуруза 9слой-желток яйца натереть на терке. Украсить салат сеточкой из майонеза, икрой и цветком из пекинской капусты
Сахарная кулинарная мастика для цветов и других украшений.
Ингредиенты: 250 г сахарной пудры, 2 ч.л. желатина в порошке, 6 ч.л. воды, 1ч.л. глюкозы.
Приготовление: Просейте сахарную пудру. Высыпьте ее в миску. Возьмите другую миску (маленькую) и поместите в неё желатин. Сбрызните его водой, пусть набухает 2-3 минуты. Потом поставьте миску с желатином на водяную баню и растворите его, осторожно помешивая. Сразу после растворения желатина влейте глюкозу. Получившаяся жидкость должна быть более-менее прозрачной. Далее делаете ямку в сахарной пудре и выливаете туда смесь желатина и глюкозы. Хорошо размешайте, можно ножом, рубящими движениями. После этого поместите мастику в полиэтиленовый паке