Надежда Данилова

Как-то раз, накрывая стол к приходу друзей, я понял, что все закуски банальны. Хотелось чего-то такого, чтобы и глаза радовало, и вкус был неповторимым, и готовилось без лишних хлопот. Моим спасением стал обычный тонкий лаваш. С тех пор это моя палочка-выручалочка! Я превратил его в универсальную основу для десятков блюд. Сегодня я раскрою вам все свои секреты. Мы приготовим вместе десять потрясающих рулетов — от изысканного с семгой до сытного с фаршем из духовки. Это не просто рецепты… это маленькое кулинарное путешествие, где лаваш — наш верный попутчик. Готовьтесь удивляться! За годы экспериментов я вывел несколько незыблемых правил. Следуйте им — и ваш рулет будет безупречным. Правило сочности. Сухой лаваш — главный враг! Его нужно обязательно смазывать основой. Я использую майонез, сметану или сливочный сыр. Если лист лаваша всё же подсох и крошится — не беда. Сбрызните его водой и на пару минут отправьте в духовку или микроволновку. Он снова станет мягким и пластичным. Правило п

Такое рассказывают не все! Для того чтобы малиновые кусты лучше подготовились к следующему сезону и порадовали хорошим урожаем за ними нужно вовремя и правильно ухаживать. Сделать это не трудно. Достаточно знать три обязательные процедуры по уходу и все у Вас будет замечательно. У меня на участке растет традиционный и ремонтантный вид малины. Поэтому сегодня расскажу Вам не только об трех обязательных мероприятиях по уходу за малиной в сентябре и очень подробно затрону обрезку этих двух видов. Будем много полезного материала, особенно для новичков. Обязательно прочитайте. 3 обязательных мероприятия, которые нужно провести с малиной в сентябре ✅ Первое Самая первая процедура на которой я хочу заострить ваше внимание - это полив. Если нет дождей, то малину нужно поливать регулярно и обильно раз в 10-14 дней. И так до середины октября. Знаю многих огородников, которые вообще не поливают малину и не хотят тратить воду на полив кустов. Я так делать не рекомендую потому что знаю, что с полив

Привет, друзья! Сегодня поговорим об уходе за смородиной после сбора урожая. Речь пойдет о летней обрезке, подкормке и защите от вредителей и болезней. Начнем с уборки оставшихся ягод. Часто мы пропускаем нижние и внутренние кисти. Но оставлять их нельзя, потому что на переспевших ягодах может появиться серая гниль. Она быстро распространится на весь куст, что очень вредно. Поэтому соберите все ягоды до последней. Следующий шаг — обрезка. Летняя обрезка помогает смородине подготовиться к зиме. Удалите старые, больные и поврежденные ветви. Также обрежьте побеги, которые растут внутрь куста, чтобы они не затеняли другие ветки. Мы будем проводить летнюю обрезку кустов. Для этого используйте острые секаторы, достаточно мощные, чтобы справиться с толстыми старыми ветками. Перед работой обязательно обрабатывайте секатор антисептиком. Это важно, так как на инструментах могут остаться вирусы с других растений. Обработанное лезвие поможет предотвратить их перенос на наш куст. Как обычно, начнём

Именно в июле происходит формирование корнеплодов свеклы, определяется их размер и плотность, а также вкус (сладость). В это время возможны такие проблемы как покраснения листьев, замедление роста – это происходит из-за нехватки питательных веществ, и своевременная подкормка поможет исправить положение. В этот период меняются потребности растения в элементах – количество азота должно свестись к минимуму, зато калий и фосфор, а также бор необходимы – они улучшают качество и вкус плодов и усиливают лежкость. Калий способствует транспортировке углеводов, образующихся в листьях к корнеплодам, помогает накоплению сахаров. Фосфор участвует в энергетическом обмене клеток, в их делении и росте, т.е. непосредственно влияет на формирование корнеплодов и их качество. Бор - важный микроэлемент для растения - он участвует в регуляции углеводного обмена, способствует накоплению сахаров. При его дефиците может случиться загнивание сердцевины корнеплодов, появление в них пустоты, или их деформация. Ка

Чем подкормить огурцы в июле, чтобы они долго плодоносили и не болели Здравствуйте уважаемые садоводы и огородники! Приветствую Вас на канале. Июль – пора, когда огурцы в самом разгаре плодоношения. Но чтобы радоваться свежим, хрустящим огурчикам до конца сезона, растениям нужна поддержка – правильное питание и защита от болезней. Давайте разберёмся, чем подкормить огурцы в этот период, чтобы продлить их плодоношение до холодов и уберечь от недугов. Органика – это натуральный способ подкормить огурцы. Вот что можно использовать: • Зелёное удобрение Возьмите крапиву, одуванчики или окопник, залейте водой и дайте настояться 3–5 дней. Разведите 1 литр настоя в 9 литрах воды и поливайте под корень (желательно после 16:00). Это богатый источник азота, калия и микроэлементов. • Зола Растворите 1 стакан золы в 1 литре кефира или сыворотки, а затем разведите в 9 литрах воды. Этот энергомикс богат фосфором, калием и кальцием. Используйте раз в неделю, чередуя с зелёным удобрением. • Куриный пом

Чуть не разрыдался прямо на грядке, когда увидел урожай соседа! У него ведра огурцов, у меня - горсть корявых недоразвитых плодов. Раньше каждый сезон заканчивался походами в магазин за огурцами и горьким разочарованием от потраченных усилий. Покупал дорогие удобрения, читал инструкции, следовал советам из интернета. Результат был один - жалкие плети с парой-тройкой кривых плодов. Все кардинально изменилось после знакомства с тещей моего друга. Она много лет проработала агрономом в местном совхозе и занималась выращиванием овощей. Когда впервые увидела мои грядки, сразу поставила диагноз. "Кормишь растения неправильно, вот и мучаешься каждый год". Оказалось, что правильная подкормка огурцов имеет свои законы, которые нарушает большинство дачников. Теща объяснила простую истину: готовые магазинные удобрения часто содержат компоненты в неподходящих пропорциях. Растения не могут усвоить такое питание полноценно. Первый раз испробовал ее метод на небольшом участке три сезона назад. Через д