Леонид Мухарычин

Как сварить кашу без пригорания

Понадобится:
Крупа (рис, овсянка, пшено и др.)
Кастрюля
Немного сливочного масла
Как сделать:
Перед тем как засыпать крупу, смажьте дно кастрюли небольшим количеством сливочного масла (буквально половина чайной ложки).
Засыпьте крупу, налейте воду, варите как обычно.
Почему работает:
Тонкий слой масла на дне кастрюли предотвращает прилипание и пригорание крупы во время варки, даже если забыл вовремя перемешать.