Лидия Трофимова

🌺 Идеальный торт со сгущенкой. Ингредиенты: Для коржей: -мука - 600 г (+/-); -сгущённое молоко - 1 банка; -яйцо - 1 шт.; -сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л. Для крема: -молоко - 750 мл; -масло сливочное - 200 г; -сахар - 300 г; -яйцо - 2 шт.; -мука - 5 ст. л.; -ванильный сахар - 12 г; -орехи - 0,5 стакана (у меня арахис). Приготовление: В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто не липнущее к рукам. Разделить тесто на 8 равных частей. Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см. Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро. Готовые ко