Василина Иванова

Никогда еще не ела такой вкусной куриной грудки! Мясо тает во рту как. Просто, быстро и вкусно.

Ингредиенты:
- Куриное филе - 2 шт
- Яйца - 3 шт
- Сметана - 1 ст. л.
- Чеснок сухой молотый - 1/2 ч.л.
- Укроп - пара веточек
- Петрушка сухая - 1 ч.л.
- Чёрный молотый перец - 1/5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Мука - 2-3 ст.л.
- Сыр - 50 г
- Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Для рецепта я беру две половинки куриной грудки весом 580 граммов. Филе нарезаем мелкими кубиками, как можно ме

Идеальное ТЕСТО для МАНТОВ! Не рвется, тонко раскатывается

Рецепт:
Тесто:
Вода - 400 мл.
Соль - 1 ст. л. без горки
Желток - 1 шт.
Майонез - 1 ст. л. с горкой
Мука - 800 г
Начинка:
Мясо - 800 г
Лук - 2-3 шт. ( средние)
Картофель - 2-3 шт. (небольшие) по желанию
Кабачок - 1 шт. (маленький) по желанию
Соль, перец по вкусу
Приготовление теста
• В миску наливают 400 мл воды комнатной температуры, добавляют 1 ст.л. соли, 1 ст.л. майонеза, 1 желток и перемешивают.
• Затем добавляют 800 г просеянной муки и замешивают тесто руками или тестомесом.
• Тесто оставляют на 20-30 минут, затем делят на две части и раскатывают в тонкий пласт.
Приготовление начинки
• Нарезают 800 г мяса, 2-3

Идеальное ТЕСТО для МАНТОВ! Не рвется, тонко раскатывается

Рецепт:
Тесто:
Вода - 400 мл.
Соль - 1 ст. л. без горки
Желток - 1 шт.
Майонез - 1 ст. л. с горкой
Мука - 800 г
Начинка:
Мясо - 800 г
Лук - 2-3 шт. ( средние)
Картофель - 2-3 шт. (небольшие) по желанию
Кабачок - 1 шт. (маленький) по желанию
Соль, перец по вкусу
Приготовление теста
• В миску наливают 400 мл воды комнатной температуры, добавляют 1 ст.л. соли, 1 ст.л. майонеза, 1 желток и перемешивают.
• Затем добавляют 800 г просеянной муки и замешивают тесто руками или тестомесом.
• Тесто оставляют на 20-30 минут, затем делят на две части и раскатывают в тонкий пласт.
Приготовление начинки
• Нарезают 800 г мяса, 2-3