Людмила Печерских

Иногда бывает, что гости приходят неожиданно, а у тебя в холодильнике практически пусто. На такой случай я всегда держу рыбные консервы про запас. Рецепт закуски, которой я хочу сегодня с вами поделиться, мне дала подруга. Попробовав, я даже не поняла из чего она приготовлена! Оказалось простое и очень вкусное блюдо. Приступим к приготовлению... Основные ингредиенты - это килька в томатном соусе и плавленый сырок, ну и конечно же хлебушек или батон. Кильку в томатном соусе размять вилкой. Плавленый сырок натереть на тёрке мелкой. Чтобы сырок не залипал к тёрке, смажьте тёрку подсолнечным маслом. К кильке выложить мелко натёртый сырок, добавить сушеный укроп и чеснок по вкусу. Перемешать до однородной массы. В отдельной миске натереть два отварных яйца и добавить 2 ст.л. майонеза. Перемешать до однородной массы. Соединить все ингредиенты. Намазать получившуюся начинку на хлеб или батон и запекать при 180градусах 15 минут. Получаются очень симпатичные закусочные бутербродики. По этому ре

А меня научили “намазку” из свеклы готовить. На редкость вкусная вещь удается: именно с фасолью свекольный салат особенно хорош. Да, и салатом называют, и пастой, и икрой, и намазкой зовут по-простому. Альтернатива привычному блюду из свеклы, орехов и чеснока - и гораздо более вкусная. Вкус салата более приятный, мягкий, более нежная, мягкая консистенция, и чуть более плотная. И такой салат более сытный. Хотя быстрее она разлетается в виде пасты, икры: на бутерброд, на тост, на гренки. Делюсь простым рецептом: почему-то зимой свекольные салаты очень ко столу приходятся. Когда приготовила, дома решили попробовать. Да так пробовали, что и ужин не понадобился. Нехитрый рецепт и нехитрые тонкости: как сделать привычный салат еще вкуснее. 1) Фасоль отварить до готовности, охладить. Отварить и свеклу. Хитрость 1. Самая нехитрая: а свеклу лучше запечь, а не отваривать. Вкус другой, лучший. Свеколка удается более сладкая, более… назову это “мясистая”. Она не будет слишком сочной, водянистой ка