Надежда Ершова(Солдатова)

Салат "суши" Ингредиенты: слабосолёная красная рыба - 300 гр., рис — 300 гр., яйца — 4 шт., свежие огурцы — 2 шт., большая морковь — 1 шт., большая фиолетовая луковица, пучок зелёного лука, пучок укропа, васаби майонез Приготовление: 1. Заправка для салата. Смешать майонез с васаби. 2. Отварить рис: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим ещё 15 минут. Затем снимаем с плиты и даём настояться около получаса. 3. Яйца и морковь тоже надо отварить. 4. Нарезать небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинкуем лук. Зелень также можно нарезать зар