Любовь Прохорова (Одинцова)

Свинина по-степному: рецепт, который влюбляет с первой вилки!

Скажу честно: когда впервые увидела название, то представила костры, степной ветер и походную кухню.
Но нет — эта свинина готовится в духовке, а аромат всё равно манит к столу так, будто вы вернулись с долгого путешествия.
И главное — готовится быстро, а результат такой, что все просят добавки.
Что делает это блюдо особенным?
“Шубка” из картофеля, лука, зелени и чеснока превращает мясо в сочную и ароматную нежность.
Минимум времени — всего около 30 минут активной готовки.
Гарнир уже встроен — не надо думать, чем дополнить.