Левая колонка

Qetevan Nadibaidze

Последний визит: 16 фев 2020

Фильтр

Заметки Увлечения

Qetevan Nadibaidze

16 окт 2016

Море позитива

Пахлава.
Готовить пахлаву не так уж и сложно. Для этой вкуснятины нам необходимы следующие продукты:

Для теста :
200 грамм масла сливочного
200 мл. сметаны
3 желтка
0,5 ч.л. соды
350-400 грамм муки
Щепотку соли

Для начинки :
200 гр. сахара
300 гр. грецких орехов ( можно приготовить с фундуком или миндалем)
50 грамм сливочного масла
Горсть фундука

Для сиропа :
6 ст. ложек мёда
4-5 ст. ложек сливочного масла

Приготовление:
1. Приготовьте тесто. Соду смешайте со сметаной. В чаше порубите ножом муку с маслом ( я делаю проще, масло натираю на терке и перетираю с мукой в крошку), затем перетрите руками в крошку.
2. Добавьте 2 желтка, сметану с содой, соль, замесите мягкое, эластичное тесто.

Qetevan Nadibaidze

23 сен 2016

irma Kobaladze

ტორტი (Receptebi komentarebshic devs )
უგემრიელესი" თაფლის ტორტი"

გაითვალისწინოთ ეს ინგრედიენტი გაითვალისწინებულია,პატარა გაზქურის ყალიბის ათვის...ასე რომ თქვენი გაზქურების შესაბამისად მასალაც ისე გამოიყენეთ...

ინგრედიენტები:

-2 კვერცხი
-შაქარი 1 ჭიქა
-თაფლი 2 სუფრის კოვზი.
-მარგარინი-100 გრამი
-ფქვილი-3 ჭიქა.

კრემისათვის:

-არაჯანი-500 გრამი

-შაქარი ერთი ჭიქა.

კრემისათვის:

-არაჟანი-500 გრამი

-შაქარი ერთი ჭიქა.

კრემი:

არაჟანი და შაქარი კარგად ვთქვიფოთ, სანამ შაქარი არ გადნება. არაჟანი ჯობია იყოს ცხიმიანი 30 %იანი. ძალიან თხელი რომ არ გამოვიდეს.

მომზადების წესი:

მარგარინი გამოვიღოთ მაცივრიდან და დავდოთ გასადნობად. ავთქვიფოთ კვერცხი და შაქარი გათეთრებამდე.