Левая колонка

виктор котов

Последний визит: 08:37

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

виктор котов

29 авг 2025

Поделился темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ТЫКВЕННАЯ ИКРА НА ЗИМУ — ВСЕГДА РАЗЛЕТАЕТСЯ ПЕРВОЙ!

Зимой так приятно открыть баночку домашней икры и вспомнить вкус лета . Этот рецепт — простой и проверенный, а результат всегда радует: нежная, ароматная, с лёгкой сладостью и насыщенным вкусом!

Ингредиенты:

Тыква (очищенная) — 1,5 кг
Морковь — 450 г
Лук — 350 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Масло растительное — 100 мл
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

Морковь натереть на тёрке и обжарить в 50 мл масла.

Добавить нарезанный лук, жарить вместе около 25 минут на медленном огне.

Тыкву очистить, нарезать кусочками и тушить в 50 мл масла около 30 минут. Лишнюю жидкость слить.

Морковь с луком изм

Нежнейший суп из тыквы за 30 минут! Этот суп - забытое сокровище! Готовлю каждую осень и зиму!

Сегодня у меня вкуснейший суп из тыквы. Тыква — основной ингредиент этого вкусного и очень полезного блюда.
Ингредиенты:

Тыква- 420 г

Лук-1 шт

Морковь-1 шт

Картофель-1 шт (150 г)

Сливки-200 мл

Мускатный орех молотый- щепотка

Петрушка сухая-1 ч.л.

Чеснок сухой молотый-1 ч.л.

Соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
1. Тыкву очищаем от семян и от кожицы. А если у вас, как у меня, сорт Хоккайдо, то кожицу можно не очищать. Нужно лишь убрать твёрдые и некрасивые места, так как в процессе приготовления кожица станет мягкой и нежной.
2. Беру немного тыкву и наре