Гузель Ибрагимова

Когда дома есть кабачки - готовлю это вкуснейшее блюдо в духовке. Без масла и лишнего жира.

Рецепт: Натереть два кабачка и отжать из них сок. Натереть 100 гр сыра. Нарезать зеленый лук и укроп, либо любую зелень, которая у вас есть. Смешать все ингредиенты между собой. Добавить 2-3 яйца, соль, перец по вкусу, 4 ст.л. муки, 1 ч.л. разрыхлителя и все перемешать. Выложить кабачковую массу на пергамент и сформировать в лепешки. Выпекать при 180 градусах 20 минут. К таким пиццам из кабачка можно сделать соус из сметаны, укропа, чеснока, огурца и соли. Получается очень вкусно и полезно! Приятного аппетита!!!