Фильтр
Поделилась темой
Любимые конфеты своими руками! 
Конфеты «Коровка» 
1. В сотейнике смешай сливки, сахар, мёд, соль и ванильный сахар.
2. Поставь на слабый огонь и вари, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
3. Добавь сливочное масло и вари до густоты и карамельного цвета (примерно 15–20 минут).
4. Проверь готовность — капля массы должна застывать на холодной тарелке.
5. Вылей карамель на пергамент, разровняй и остуди.
6. Нарежь на кусочки — получится нежная тянучка с карамельным вкусом.
Грильяж
1. Орехи подсуши на сухой сковороде или в духовке.2. В кастрюле растопи сахар до янтарного цвета, добавь сливочное масло и ваниль.
3. Всыпь орехи и быстро перемешай, чтобы они покрылись карамелью
поделилась публикацией
Манник "Пятистаканник" — больше, чем пирог. Он никогда не подводит и вызывает восторг.
Рецепт:
Яйца – 2 шт.
Соль – ¼ ч. л.
Сода – 1 ч. л.
Сливочное масло – 100 г
Ванилин – 1 пакетик
Сахар – 1 стакан (200 г)
Кефир – 1 стакан (250 мл)
Творог – 1 стакан (200 г)
Манная крупа – 1 стакан (200 г)
Мука – 1 стакан (150 г) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокой миске взбить яйца с сахаром, солью и ванилином. Перемешать венчиком. Добавить кефир и творог, пробить блендером до однородности. Добавить соду, перемешать и оставить на 5 минут, чтобы сода начала гаситься, а масса начнет пузыриться и увеличиваться в объёме.
Этим временем растопим сливочное масло, вливаем и перемешиваем.
Теперь всыпать манную крупу и муку. Перемешать до однородности. Тесто готово, оно получается достаточно густым. Форму для выпечки смазать маслом. Вылить тесто в подготовленную форму, распределить равномерно.
Духовку разогреть до 180° Выпекать в разогретой духовке 40 минут, или до золотистого цвета. Проверьте готовность деревянной шпажкой – она должна выходить из центра манника сухой. Дайте маннику немного остыть в
Показать еще
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
Поделилась темой
3 главных удобрения для роскошных роз — от весны до осени!
Проверенная схема для начинающих и опытных розоводов.
Роза — дитя навоза, но и другие "лакомства" ей не помешают!
1. Весенняя подкормка (апрель-май)Цель: Рост побегов и листьев.
Чем удобрять:
Азотное удобрение (мочевина, аммиачная селитра) — 1 ст. ложка на 10 л воды. Органика — перепревший навоз (1 ведро на куст) или птичий помет (разведенный 1:20).Как применять:
Полить под корень после снятия укрытия и обрезки.
2. Летняя подкормка (июнь-июль)Цель: Бутонизация и цветение.
Чем удобрять:
Фосфорно-калийное удобрение (суперфосфат + сульфат калия) — по 1 ст. ложке на 10 л воды. Древесная зола — 1 стакан под куст (истоПоделилась темой
Поделилась видео
01:22
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
66
- Земфира Сираева-Камаловад. Кургашла (Гафурийский район)
Правая колонка