Любовь Антюфьева(Бабина)

Пикантный вкус аппетитного салата из перца с баклажанами на зиму нравится всем, кто пробует. Овощи прекрасно сохраняются - вкус и яркий внешний вид. Это хорошее дополнение к мясу, как закуска для угощения гостей, да и просто к картошке или макаронам для повседневного ужина. Для нескольких баночек потребуется немного продуктов. Ингредиенты: По вкусу можно добавить щепотку молотого базилика. Начать следует с баклажанов, которые нврезаются кольцами и пересыпаются солью, чтобы пустили сок. Посолив, их следует оставить на 20-30 минут. После чего, промыть и просушить. Затем выкладываем на противень, смазываем маслом и запекаем минут 20 при 180 градусах. В это время заняться сладким перцем. Чистим его от семян и нарезаем кусочками или соломкой. Лук режем четвертьколечками. Ставим на плиту кастрюлю с водой, доводим до закипания и кладем в неё перец. Провариваем 3-4 минуты. Затем сливаем воду. Зелень мелко режем и смешиваем с чесноком пропущенным через пресс. Делаем маринад - закипятить 250 м

Делайте сразу много. Это очень сочно и невероятно вкусно! Готовятся просто и хранятся долго. Овощи к баклажанам беру самые простые: морковь, репчатый лук и сладкий перец. Обязательно добавляю сладкий перец, он дает прекрасный вкус всему блюду. Закусочные баклажаны будут готовы за сутки. По такому принципу готовлю и кабачки (ссылку на рецепт даю в конце). Порции 8 Время подготовки 45 минут Время приготовления 24 часа Ингредиенты Инструкции 1. У баклажанов срезаем плодоножки и делаем разрез посередине вдоль, но до конца не разрезаем. 2. Баклажаны выкладываем в кипящую подсоленную воду и варим, пока не станут немного мягкими. Небольшие баклажаны варим 7 минут, средние 10 минут, а крупные 12 минут. 3. Баклажаны перекладываем на тарелку (в форму) и остужаем. 4. Репчатый лук нарезаем перьями, перец соломкой, морковь натираем соломкой. Овощи обжариваем в масле не до полной готовности (должны сохранить легкий хруст). В конце перчим и солим. Немного остужаем. 5. Добавляем много нарезанной пет

В русском языке имя Анна, происходящее от древнееврейского Hannah («милость», «благодать»), занимает особое место благодаря своей распространённости в православной традиции. Однако в народной практике XIX–начала XX века оно часто трансформировалось в уменьшительно-ласковую форму «Нюра» или «Нюрка», что отражает лингвистические и социокультурные процессы. Этимологическое происхождение Слово «Нюра» — производная форма от имени Анна, сформированная через редукцию начального слога и добавление суффикса «-ура». Согласно «Этимологическому словарю русского языка» Макса Фасмера, такие уменьшительно-ласковые формы характерны для славянских языков, где суффиксы «-ра», «-ша» или «-юра» смягчают звучание и придают эмоциональную окраску. Как жена Пушкина Наталья Гончарова стала причиной его гибели Например, схожие процессы наблюдаются в именах «Катюра» (от Екатерина) или «Маруся» (от Мария). «Нюра» возникла как фонетически удобное сокращение, где мягкое «ю» и окончание «-ра» усиливают мелод