Вячеслав Подкопаев

Покажу 3 варианта на плите, но их множество. Это невероятно простые в приготовлении блюда, а результат просто супер! Любое мясо или рыба получаются очень сочными и вкусными. Вкус блюд определяют овощи, которые быстро измельчаю, заливаю мясо или рыбу и готовлю на плите. Можно готовить разные изделия из фарша, кусочки мяса, курицу и нежирную рыбу. Быстрая подготовка овощей. Из овощей берем помидоры (250 г), сладкий перец (½ шт., 150 г), чеснок (2-3 зубчика) и репчатый лук (1 шт., 100 г). Это идеальная пропорция овощей (проверено годами). Можно добавить кабачок и баклажан, но соус получится слишком густым, будет похож на икру. В чашу блендера отправляем нарезанные помидоры. Нарезанные сладкий перец и чеснок. Перец лучше брать красного цвета, соус будет яркий. Добавляем нарезанный лук. Дополняем солью и молотым перцем. Специи можно брать любые по вкусу и добавлять их можно сразу или при приготовлении. Быстро измельчаем. Получается очень ароматный жидковатый соус, цвет у него пока неяркий.