Татьяна Никитич - Албитова

Печенье на молоке и маргарине

Размягченный маргарин нарезать кусочками и растереть с сахаром, ванилином и солью. Добавить яйцо. Постараться все взбить.
Влить молоко, перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем. Начать вводить муку в жидкую часть теста.
Замесить тесто. Оно получится мягким и приятным в работе. Вымешиваем руками! Чтобы маргарин полностью разошелся в тесте.
Раскатать тесто в круг толщиной 7 мм. Формочками вырезать печенье.
Выложить заготовки в противень на пергамент.
Смазать яйцом.
Поставить в предварительно