Черничный пирог с творогом
Ингредиенты:
-300 гр муки
-2 ч.л. разрыхлителя
-100 гр сахара
-Ванилин на кончике ножа
-2 яйца
-100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
-400 гр творог 4% жирности (творог должен быть не жирный и мягкий)
-125 гр сахара
-Ванилин на кончике ножа или лучше ванильный экстракт для выпечки
-250 мл сливок ( у меня 10%)
-Черника ( я использую пол литровые баночки маминых заготовок с лета. можно думаю купить замороженную, но когда разморозите, не забудьте слить сок.)
Приготовление:
1.Муку, разрыхлитель, сахар, ванилин, яйца, масло смешиваем и замешиваем тесто
2.Можно руками, но я делаю это миксером с помощью специальных насадок для теста
3.Уже можно разогревать дух