Левая колонка

Татьяна Зайцева(Протопопова)

Недавно

Фильтр

Заметки Увлечения

12 сен

Люблю Готовить

Борщевая заправка - готовлю каждый год, и зимой борщ за 10 минут!

Моя семья обожает этот рецепт: вкус насыщенный, цвет яркий, а зимой экономит кучу времени.

Татьяна Зайцева(Протопопова)

4 сен

Люблю Готовить

Фруктовое пюре "Неженка"

Татьяна Зайцева(Протопопова)

17 авг

С нами -Вкусно-

Яблoчнoe пюpe нa зиму Нeжнoe 🍎🍏
Пoлучaeтся oчeнь нeжнoe, вкуснoe и пoлeзнoe. С блинчикaми, с oлaдушкaми, дa пpoстo тaк eсть лoжкoй дeтям и сaмим нe oтopвaться.

Ингpeдиeнты:
Любыe яблoки(у мeня кислo-слaдкиe) в oчищeннoм видe - 3 кг.
Вoдa - 300 мл.
Сaxap - 200 гp. (дoбaвляйтe пo вaшeму вкусу)
⠀
Пpигoтoвлeниe:
Яблoки вымыть, кoжицу нe oбpeзaю, выpeзaть сepeдинку.
Рaзpeзaть нa дoльки.
Зaлить вoдoй, пoстaвить нa сильный oгoнь, зaкpыть кpышкoй, с мoмeнтa зaкипaния гoтoвить 15-20 минут нa сpeднeм oгнe.
Яблoки дoлжны быть oчeнь мягкиe и paзвapистыe.
Гoтoвыe яблoки пpoпустить чepeз ситo(мoжнo сpaзу пpoбить блeндepoм)
Пpoбить блeндepoм дo пюpeoбpaзнoгo сoстoяния.
Дoбaвить сaxap, пepeмeшaть и пpoвa

Татьяна Зайцева(Протопопова)

7 авг 2025

Аджика-огонек из кабачков: всего за час делаю вкуснейшую заготовку сразу на всю зиму

Сезон кабачков в разгаре, и самое время превратить их в заготовку, которая зимой будет радовать ароматом, вкусом и лёгкой остринкой. Этот рецепт — настоящая находка: ад...

gorodkirov.ru

Татьяна Зайцева(Протопопова)

17 июл

ВкусНяшка🍳

Свекольная икра, остренькая и сочная.

Ингредиенты:
2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
80 ми.л. уксуса 9%
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
250-300 ми.л. растит.масла
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.
Приготовление :
Сделать зажарку из лука и моркови на растительном масле, когда овощи станут прозрачными , влить помидоры, дать массе закипеть и пол