Левая колонка

Анна Боварчук

Последний визит: 6 дек

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Анна Боварчук

28 апр

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Самые Пышные Оладьи на Горячем Кефире: Три Секрета Успеха!

Кефир должен быть горячим (но не кипящим, около 50–60 °C). Соду растереть между ладонями над тестом (чтобы она лучше распределилась). После добавления соды тесто больше НЕ перемешивать.

Ингредиенты:
- 300 г кефира 2,5%
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 20 г сахара
- 250–260 г муки
- 0,5 ч.л. соды
- растительное масло для жарки (слой масла не менее 2 мм)
Как приготовить:
1. В миске соединяем горячий кефир, соль, сахар и яйцо. Перемешиваем до однородности.
2. Добавляем просеянную муку и замешиваем густое тесто.
3. Соду высыпаем на ладонь, растираем и, перетирая, добавляем к тесту.
4. Ещё раз аккуратно перемешиваем и оставляем тесто «отдохнут

Самые Пышные Оладьи на Горячем Кефире: Три Секрета Успеха! - 953788581119

Анна Боварчук

29 мар

Поделилась темой

Шустрый Повар На Одноклассниках!

Рецепт, после которых Вы полюбите куриные желудочки - едят даже не любители субпродуктов!

Куриные желудочки Мягкие и Нежные. Бюджетно, Просто и Вкусно!
Тушеные с капустой, они получаются очень нежные, как говорят можно есть губами или тают во рту. Попробуйте! Приятного аппетита!
Рецепт:
Куриные желудочки - 500 г
Соль
Вода
Лук - 1 шт
Растительное масло
Морковь - 1 шт
Капуста - 1 кг
Соль - 1 ч.л.
Черный перец
Томатная паста - 2 ст.л.
Горячая вода - 200 мл