Раиса Суравикина(Самодай)

Этот солнечный овощ — настоящий суперфуд: он богат бета-каротином, клетчаткой, витамином С и прекрасно подходит как для сытных блюд, так и для лёгких десертов. Мы собрали 5 простых рецептов, которые помогут влюбиться в тыкву даже тем, кто раньше обходил её стороной. Ингредиенты: Приготовление: Обжарить лук и морковь, добавить тыкву, залить водой и варить до мягкости. Влить кокосовое молоко, добавить специи и взбить блендером до кремовой консистенции. Ингредиенты: Приготовление: Размять тыкву, добавить яйцо, муку и сыр. Скатать тесто, нарезать на кусочки и отварить до всплытия. Подавать с маслом. Ингредиенты: Приготовление: Запечь кубики тыквы, отварить киноа, смешать всё с орехами и зеленью, заправить мёдом, лимоном и маслом. Ингредиенты: Приготовление: Смешать всё, сформировать печенье и выпекать 20 минут при 180 градусах. Ингредиенты: Приготовление: Измельчить все ингредиенты в блендере до однородности. Подогреть и подавать как согревающий осенний напиток — ароматный и полезный. Тыкв

Привет, друзья! Сегодня я расскажу, как приготовить нежнейшую капустную запеканку, которая станет хитом на вашем столе. Этот рецепт настолько прост, что вы удивитесь, как легко можно создать что-то вкусное и полезное из обычных овощей. Я обожаю эту запеканку — она сочная, ароматная и идеальна для семейного ужина. Для самой запеканки: Для заливки: Для посыпки: Капусту нарезаем мелко и перекладываем в большую миску. Морковь натираем на тёрке и отправляем к капусте. Лук нарезаем четверть кольцами и добавляем к овощам. Картофель натираем на крупной тёрке и тоже в миску. Болгарский перец нарезаем кубиками и добавляем к овощам. Всё тщательно перемешиваем в миске — овощи должны равномерно распределиться. В отдельной миске разбиваем 4 яйца. Добавляем соль, перец по вкусу, 4 столовые ложки растительного масла, 4 столовые ложки молока, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки крахмала и 1 чайную ложку разрыхлителя. Всё хорошо перемешиваем венчиком или ложкой до однородности. Заливка получится ж