
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
20 комментариев
982 раза поделились
6.9K классов
- Класс
Поделилась темой
242 комментария
1.1K раз поделились
8.4K классов
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Горбуша малосольная "По-дальневосточному": с утра делаю к вечеру готово, или наоборот
✅ Ни одного праздника без этой рыбки. Рецепт быстрого посола горбуши в масле. Солила сегодня к ужину и решила поделиться с Вами, а вдруг, кому-нибудь пригодится. Рецепт:
горбуша филе - 700г
соль - 1,5ст.л.
сахар - 1ч.л
черный перец - по вкусу
Растительное масло - 100мл
лавровый лист - 2-3шт
лук - по желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Горбушу размораживаем но не до конца, чтобы легче было разделывать на филе. Из головы и обрезков варю рыбный суп, всё идет в дело, ничего не пропадает. Подготовленное филе порежем на порционные кусочки, у меня филе получилось 700 г. В миску кладем соль 1,5ст.л. и 1ч.л. сахара, все перемешиваем, сахар нужен чтобы придать рыбе более мягкий вкус. В контейнер кладем рыбу, солим, перчим, добавляем лавровый лист и заливаем маслом 100 мл. Оставляем на 10 часов, через 10 часов можно пробовать. Еще иногда я люблю добавлять репчатый лук к рыбе, особенно если подаю такую рыбку к отварной картошке. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал
Показать еще
100 комментариев
1.1K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась темой
МАНТЫ БЕЗ МАНТОВАРКИ — НА СКОВОРОДЕ
Манты на сковороде — это отличная альтернатива классической мантоварке. Снаружи они получают аппетитную поджаристую корочку, а внутри остаются невероятно сочными и ароматными. Такой способ приготовления удобен, не требует специальной техники или посуды и идеально подходит для домашнего ужина. Для теста:
Мука — 500 г
Вода — 200 мл (тёплая)
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч. ложка
Для начинки:
Мясной фарш (говядина, баранина или смешанный) — 500 г
Лук — 2–3 шт. (много, для сочности)
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Зира (по желанию) — щепотка
Для жарки и тушения:
Растительное масло — 2–3 ст. ложки
Вода — 200–250 мл
21 комментарий
279 раз поделились
1.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
265
- Ирина Крученюк(Пилипчук)Севастополь
- Виталик )))пгт. Черноморское
- Юрий СлизовскийВоронеж
- Алена ВысотинаСевастополь

