Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 2 фев 2018
Фильтр
Сало получается,как копченое!
Но коптить мы его не будем!
1 кг сала с мясной прослойкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете съесть сало в течение
Но коптить мы его не будем!
1 кг сала с мясной прослойкой,
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли, 2 ст. л. сахара.
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете съесть сало в течение
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
164
- Наталия ГерескулПирятин
- АЛЛА ЧЕРНИШг. Пирятин
- Галина Ємченко (Таранець)Пирятин
- александр РумянцевУмань
- Наталья Митропан(Петриченко)Пирятин
13
- ПИРЯТИНЩИНА ПАТРІОТИЧНА849 подписчиков
- 64тп 47мсд ; вч 28216; Гончаровское, Украина195 подписчиков
- пгт.Гончаровское, Украина; друзья, соседи.348 подписчиков
- ПИРЯТИН forever3664 подписчика
- (inactive)1090 подписчиков