Нина Барабанова(Поведёнок)

Когда вы сделали заготовки по всем своим проверенным рецептам – предлагаю в конце сезона попробовать что-нибудь новенькое и создать красочную заготовку из микса арбуза и помидоров. Такого вы точно не пробовали раньше! А за идею спасибо моей зрительнице! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для такой заготовки нам понадобятся помидоры, перец чили, укроп (зонтики), листья вишни, листья смородины и лист хрена. А ещё арбуз. Нарезаем его небольшими кусочками, прям с кожурой и семечками. Итак, для маринада наливаем в кастрюлю 1,5 л воды, добавляем 1 ст.л. соли (с горкой), 3 ст.л. сахара и 1 ч.л. лимонной кислоты. Ставим кастрюлю на плиту и перемешивая, доводим маринад до кипения. В это время наполняем банки помидорами и арбузами. Я даю рецепт на 2 банки по 1,5 л. На дно банки кладём половину листа хрена, зонтик укропа и компактно укладываем поочерёдно помидоры и кусочки арбуза. На одну банку я кладу 1 лист смородины и пару листочков вишни, половину перца чили. Такая заготовка очень красиво и ярко смотр

Приветствую, друзья! Ошибочно думать, что перец может расти как попало, для хорошего урожая его нужно формировать. По той простой причине, что он активно образует пасынки, как и томаты. Но, в отличие от томатов, эти пасынки все время заново отрастают. Так что перец надо прихорашивать стрижкой постоянно. Кроме пасынков, есть еще одна особенность структуры скелета перца, за которой тоже надо следить. Эта особенность в том, что каждое междоузлие разветвляется, и если ничего с этим не делать, то перец при бесконтрольном разветвлении и образовании пасынков превращается в этакое маленькое дерево с мелкими листьями и плодами. Не умиляйтесь - какая пышная рассада перца у меня! Она должна быть не пышной, а стройной. Тогда у вас будет урожай качественный: обильный и в то же время с крупными плодами. Сегодня в статье речь пойдет о том, как поддерживать "стройность" перца. А в конце текста будет раскрыт один секрет, какой технический прием тоже увеличивает урожай, и про который мало кто знает.