Светлана Потынга ( Доброжан )

Рассыпчатое песочное тесто и ароматная яблочная начинка - настоящая находка! ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🌟 Начинка: • Яблоки - 2-3 шт • Сливочное масло - 20г • Сахар (если яблоки кислые) - 1 ст.л • Ванильный сахар - 1 ч.л • Корица - 0,5 ч.л 🌟 Тесто: • Яйцо - 1 шт • Соль - щепотка • Сахар - 60г • Сливочное масло - 60г • Разрыхлитель - 1 ч.л • Мука - 220г • Сахарная пудра - для посыпки ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яблоки очищаем (если кожура мягкая, можно не чистить) и удаляем сердцевину. Нарезаем на кубики. В сковороде растапливаем ~20г сливочного масла, высыпаем яблоки, добавляем 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара и 0,5 ч.л. корицы. Тушим на среднем огне, постоянно помешивая, до мягкости. Готовим тесто: разбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, 60г сахара, 60г растопленного сливочного масла, хорошо перемешиваем. Всыпаем 220г просеянной муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Замешиваем не липнущее к рукам тесто. Отрезаем от теста примерно 1/3 часть, заворачиваем в пакет и убираем в холодильник. Оно нам понадобит

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье – воплощение уютного осеннего дня: мягкая бисквитная основа, сочные яблочные кусочки и тёплые нотки корицы создают идеальный дуэт простоты и насыщенного вкуса. Готовится быстрее, чем закипает чайник! Очистите и нарежьте: 2 яблока (кисло-сладких сортов) очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте мелкими кубиками 1×1 см (чтобы равномерно пропеклись!). Соберите основу: В миске взбейте венчиком 1 яйцо с 60 г сахара до лёгкой пены. Добавьте 70 г размягчённого сливочного масла → перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты: Просейте 100 г муки с 1 ч.л. разрыхлителя, щепоткой соли и корицы. Перемешайте до гладкости. Введите яблоки: Добавьте яблочные кубики и ягоды по желанию (брусника/клюква). Аккуратно вмешайте лопаткой (не давите на яблоки!). Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом. Сформируйте печенье: Столовой ложкой выложите тесто горкой (расстояние 3 см – печенье растечётся!). Выпекайте 15-18 минут до румяного кр