Александра Марочник (Ломинова)

«Праздник живота»: салат, который я готовлю много лет подряд

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом замечательного салата, который прочно обосновался в списке моих любимых рецептов.  «А что это за мясо?» — именно такой вопрос задают все, кто впервые пробует этот салатик. А мяса как такового тут и нет. Салат готовится с птичьими желудками. Я предпочитаю утиные, но подойдут и куриные, и индюшачьи. Если вдруг ещё не пробовали такой салат, то я вам его от души рекомендую. https://ok.ru/group/70000000389722 на нашу группу и давайте готовить вместе! Необходимые ингредиенты: • Желудки — 500 г • Морковь — 1 шт. крупного размера • Репчатый лук — 1 шт. крупного размера • Соль — по вкусу • Сахар — 1/2 ч. ложки

ХЕ из рыбы 🐟 📝 Ингредиенты: * Рыба – 1 кг * Соль – 1 ст.л. * Уксус 70% – 2 ст.л. * Лук – 1 бол.шт * Чеснок – 4 зубчика * Острый перец – 1 ст.л. * Чёрный перец – 0,5 ч.л. * Кориандр – 1 ч.л. * Соевый соус – 2 ст.л. * Растительное масло – 80 мл * Зелень – по вкусу Приятного аппетита!